OLIOLIVA A IMPERIA
Degustazioni, laboratori di cucina, incontri culturali, possibilità di acquistare direttamente dal produttore.
Olioliva è un evento che ogni anno anima il centro storico della pittoresca Imperia, celebrando uno dei prodotti tipici del territorio.
Olioliva è un caratteristico evento di Imperia che dedica la sua attenzione al prezioso Olio Extra-Vergine di Oliva della Riviera dei Fiori.
Osservando l’entroterra imperiese si percepisce l’importanza di questa produzione sul territorio, segnato da estese coltivazioni di ulivo e terrazzamenti.
Grazie al clima mite, da secoli la terra ligure offre condizioni favorevoli alla sua crescita e gli abitanti si sono specializzati nella lavorazione della tipica oliva taggiasca.
Dai tradizionali frantoi manuali, si è passati a moderni stabilimenti di produzione, ma il prodotto finale rimane sempre di alta qualità.
L’Olio Extra-Vergine della Riviera si caratterizza per il suo sapore leggero e fruttato, oltre che il colore quasi dorato.
Durante l’evento è possibile conoscere numerosi produttori locali e degustare i loro prodotti, non solo l’olio, ma anche le olive taggiasche e diversi patè.
Saranno organizzati, inoltre, incontri culturali relativi alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti.
Per pianificare il tuo prossimo soggiorno a Imperia e nella Riviera ligure durante Olioliva, contatta la nostra agenzia, saremo lieti di aiutarti.
